cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati
Antipasti
- Riccioli di calamari con misticanza, asparagi, finocchi e carote12€4
- Sauté di cozze alla Tarantina14€4 • 14
- Tartare di manzo con crema di cime di rapa e alici del Cantabrico13€
7
- Crema di fave con cicoria11€
- Selezione di Salumi e Formaggi Pugliesi18€Capocollo di Martina Franca, Soppressata, Prosciutto Crudo, Burrata, Caciocavallo e Murgetta al peperoncino.
7
Fritti
- Pettole di baccalà5€1 • 3• 4
- Bocconcini di caciocavallo5€
• 1 • 3 • 7
- Mini arancini di riso patate e cozze5€1 • 3 • 4
- SUPPLÌ AL RAGÙ2,5 €1 • 3 • 7 • 9
- Panzerottini con pomodoro e mozzarella6€1 • 7
Bruschette
- Stracciatella di burrata e alici5€1 • 4 • 7
- Hummus di ceci e tartare di mazzancolle5€1 • 4
- Pomodoro e basilico4€
• 1
- Melanzane grigliate sott’olio e fior di latte5€
• 1 • 7
Primi
- Fusilli lunghi con tonno fresco, pomodori, olive e capperi14€1 • 4
- Cavatelli con cozze e fagioli cannellini12€1 • 4 • 14
- Spaghetti con Julienne di seppie fresche e bottarga di muggine16€1 • 4 • 14
- “Minchiareddhi” con funghi cardoncelli, pomodoro e pecorino Stagionato12€
• 1 • 7
- Orecchiette con cime di rapa e briciole di tarallo12€
• 1
Secondi
- Polpo in pignata15€Polpo, patate, pomodorini in umido.
4 • 9
- Baccalà alla Salentina14€
Baccalà, patate, capperi, olive, pomodoro, prezzemolo, pecorino.
4 • 7
- Bombette Pugliesi con zucchine al timo15€Involtini di Capocollo ripieni di pancetta e caciocavallo.
1 • 7
- Bistecca di pollo con schiacciata di patate, funghi e provola affumicata18€7
- Pomodoro ripieno di caponata di melanzane su vellutata al basilico10€
• 9
- Pescato del giorno6€ l’ettoSecondo disponibilità
Contorni
- CIAMBOTTO DI VERDURE6€Zucchine, melanzane, peperoni, patate e cipolle.
- PATATE AL FORNO5€
- PATATINE* FRITTE5€
- Scarola ripassata con olive e uvetta6€
- CICORIA RIPASSATA5€
Dolci
- Pasticciotto Leccese5€1 • 3 • 7
- Semifreddo al cioccolato, colatura al fondente e croccante alle mandorle8€1 • 3 • 5 • 7 • 8
- Sporcamusi8€Sfoglia ripiena di crema pasticcera e panna con salsa al cioccolato fondente e frutti di bosco.
1 • 3 • 7
- Tette delle Monache ripiene di chantilly alla nocciola7€1 • 3 • 5 • 7 • 8
- Tiramisù classico6€1 • 3 • 7
- Tagliata di frutta di stagione9€
- GELATO4€Vaniglia, Cioccolato, Limone, Fragola
3 • 5 • 7
- Sorbetto di limoni freschi4€Succo di limone, acqua e zucchero
- Tozzetti e Vin Santo5€1 • 3 • 7 • 8
Focacce
- OLIO E ROSMARINO3,5€
• 1
- Polpo, rucola, patate e glassa di aceto balsamico10€1 • 4 • 12
- PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 24 MESI CON MOZZARELLA DI BUFALA DOP10€1 • 7
Pizze Bianche
- PATATE, SCAROLA E OLIVE TAGGIASCHE10€
• 1 • 7
- PACHINO, BUFALA E BASILICO10€
• 1 • 7
- VEGETARIANA10€zucchine, melanzane, pomodorini gialli e rossi
• 1 • 7
- SPECK ZUCCHINE E PROVOLA AFFUMICATA10€1 • 7
- PORCINI* GUANCIALE E PECORINO A SCAGLIE10€1 • 7
- Fiori di zucca, alici di Cetara e stracciatella di burrata12€1 • 4 • 7
Pizze Rosse
- MARGHERITA8€
1 • 7
- DIAVOLA9€
1 • 7
- MARGHERITA CON LA BUFALA10€
• 1 • 7
- BUFALA, CIPOLLA CARAMELLATA, POMODORI SECCHI E BASILICO10€
1 • 7 • 12
- NORMA10€Melanzane, ricotta salata, pomodorini stufati e basilico.
• 1 • 7
- FUNGHI CHAMPIGNON9€
• 1
Le Ripiene
- ZUCCHINE, PATATE, BATTUTO DI OLIVE POMODORI SECCHI E CAPPERI10€
• 1 • 12
- SALMONE AFFUMICATO, BURRATA E RUCOLA10€1 • 7 • 4
- Mortadella, stracchino e granella di pistacchi10€1 • 7 • 8
Menu Bambino
Kit Tovaglietta e Matite in Omaggio
- PIATTO TOPOLINO12€
pasta al pomodoro, bocconcini di pollo panati, patatine* fritte
1 • 3 • 7
- MINI BACON CHEESEBURGER12€Con insalata, pomodoro e patatine* fritte
1 • 7
- PANE2€
- SERVIZIO1,5€
Bevande
Birre in Bottiglia
Birre alla spina
- ACQUA MINERALE O,75 LT2,5€
- COCA COLA - ZERO - FANTA - SPRITE3€
- VINO ALLA MESCITA4€
- LIQUORI4€
- CAFFÈ2€
- MORETTI GRAND CRU 6,8% VOL 75 CL10€
- ICHNUSA NON FILTRATA 5% VOL 50 CL6€
- MESSINA CRISTALLI DI SALE 5%VOL 50CL6€
- Birra Giulia no glutine 33 CL6€Birra agricola friulana
- heineken 40cl5€
- heineken 20cl3,5€
- MORETTI LA BIANCA 40cl5€
- MORETTI LA BIANCA 20cl3,5€
- MORETTI LA ROSSA 40cl5€
- MORETTI LA ROSSA 20cl3,5€
Info Utili
Piatto vegetariano
*prodotto surgelato
Allergie o intolleranze? Chiedi informazioni al personale di sala.
Il nostro impasto lievita e matura 48 ore prima di essere lavorato per servirvi una pizza altamente digeribile.
Scegli l’impasto tradizionale o integrale con cereali.
Chiedi anche la pizza senza GLUTINE con 3€ in più
Lista Allergeni
Carta dei Vini
Bollicine
- FRANCIACORTA BELLAVISTA GRAN CUVEE‘ “ALMA”45€
- FRANCIACORTA CA’ DEL BOSCO CUVEE‘ PRE48€
- CHAMPAGNE DRAPPIER BRUT NATURE Dosage zero55€
- PROSECCO SUP. CANALE DOCG MILLESIMATO20€
- BRACHETTO SOPRALERIGHE DOCG18€
VINI BIANCHI
- GEWURZTRAMINER KOSSLER24€Alto Adige
- CHARDONNAY ELENA WALCH25€Alto Adige
- CHARDONNAY JERMAN34€Friuli Venezia Giulia
- RIBOLLA GIALLA SCHIOPETTO26€Friuli Venezia Giulia
- SOAVE CLASSICO PIEROPAN30€Veneto
- SAUVIGNON VULCAIA INAMA24€Veneto
- PECORINO VELLODORO UMANI RONCHI18€Abruzzo
- FALANGHINA SINUESSA VILLA MATILDE18€Campania
- ANGIMBE’ CUSUMANO20€Sicilia
- ETNA BIANCO FIRRIATO24€Sicilia
- VERMENTINO DI SARDEGNA SUP. MANCINI22€Sardegna
VINI ROSSI
- LAGREIN VON BLUMEN23€Alto Adige
- MERLOT ELENA WALCH25€Alto Adige
- CORNELIUS COLTERENZIO Merlot Cabernet36€Alto Adige
- INFERNO MAZER VALT. SUP. NINO NEGRI28€Lombardia
- VALPOLICELLA ZENATO23€Veneto
- CABERNET SAUVIGNON LIVON19€Friuli Venezia Giulia
- MORELLINO DI SCANSANO MORIS FARM18€Toscana
- NOBILE DI MONTEPULCIANO POLIZIANO35€Toscana
- ROSSO DI MONTEFALCO A. CAPRAI21€Umbria
- PRIMITIVO DI MANDURIA LE FELLINE21€Puglia
- NERO D’AVOLA CHIARAMONTE FIRRIATO18€Sicilia
- CANNONAU COSTASERA ARGIOLAS20€Sardegna
VINI DA DESSERT
- VIN SANTO BUCCIA NERA COLLI ETRURIA23€
- PASSITO DI PANTELLERIA MARTINEZ “MENHIR”23€